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前日から水に浸し戻した大豆を（時間の長さが重要！） https://shufu-slbnote.net/2014/02/18/daizu-modosu/ 「この記事はまだ上の記事のように長い時間水で戻していず、一晩（約８時間）だけ水で戻していた頃のことです」 34カップ分の大豆を茹でます！ ...