圧力鍋

自家製味噌作り

【自家製味噌作り】大豆をひたすら茹でる

前日から水に浸し戻した大豆を(時間の長さが重要!) 「この記事はまだ上の記事のように長い時間水で戻していず、一晩(約8時間)だけ水で戻していた頃のことです」 34カップ分の大豆を茹でます! 圧力鍋あるし~ 3、4時間もあ
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