SARACO– Author –

娘が初めてピアノ発表会に参加することになりました。発表会の服と靴も買わなくちゃ！ 実は小学校の入学式に娘が着た服も靴も姪っ子からの借り物でしただって、フォーマルな服も靴も着る機会ってないし・・ なので、ピアノの発表会に着る服どうしよう！？...

大豆との格闘の１日を終え https://shufu-slbnote.net/daizu-yuderu ホッとしたのもつかの間ここまではあくまでも下準備 翌日、味噌作り本番の日がやってきました！ 味噌作り当日に必要なもの 茹でた大豆 大豆の茹で汁１～１.５ℓ 味噌樽・・容量は１０ℓ程...

前日から水に浸し戻した大豆を（時間の長さが重要！） https://shufu-slbnote.net/daizu-modosu 「この記事はまだ上の記事のように長い時間水で戻していず、一晩（約８時間）だけ水で戻していた頃のことです」 34カップ分の大豆を茹でます！ 圧力鍋あるし...

憧れの自家製味噌作りに挑戦しました。 その後も毎年お味噌を作っていたので、振り返ってみて重要なポイントも書いています。 お味噌はほぼ毎日朝晩お味噌汁に、味噌だれにとよく使うので出来ればいいお味噌を使いたいところですが経済的にそうも言っては...

娘の入学する小学校では、入学前の２月に体育館で入学説明会と備品の購入があります。 ２月の雪がちらつく極寒の中、広い体育館での説明会は寒すぎる～ ストーブがあっても暖かいのかなんなのかひざ掛けを持ってくればよかったとちょっと後悔するほど寒か...