咳にいい「はちみつ大根」を作ってみました

食について

娘の咳はようやく落ち着いた感じだけど
夫の咳が先月末からかれこれ3週間以上続いてるんです

今週も病院に行って肺のレントゲン検査もしたのですが
結果はどこも悪いところがないという・・
薬さえ出ませんでした
そのうち治るということです

しかし、相変わらず咳はしているので
やっぱりちょっと心配だしなんとかしてあげたいです

私は喘息もちで気管支が弱いです
そんなところは遺伝してほしくないのに
娘も気管支が弱くて風邪を引くと風邪自体は治っているのに
咳だけがいつまでも残るんです
娘の咳はそんな感じでした

私は小さい頃に喘息で苦しい思いをしているからか
咳の音にはすごく敏感なのです

夜中に隣で寝ている娘が「ゴホンッ!」と咳をした瞬間に目が覚めるのです
本人は咳をしていても寝ているのでいいのですが
私が寝ていられない・・

いびきがうるさくて隣のそのまた隣の部屋に寝ている夫の夜中の咳でも目が覚める・・

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とにかく咳をなんとかしたい!私の安眠のためにも!

で、前から気になっていたのですが
はちみつ大根
喉と咳にいいと昔から言われています
大根もはちみつも簡単に手に入る食材なので作ってみました

作り方は簡単!
◆材料
(1人で大さじ2飲んで約1週間分)
・大根・・・・・・・・・・・・・約5㎝
・はちみつ・・・・・・・・・・・200cc

◆作り方
(1) 大根の皮を良く洗い、皮付きのまま1cmの角切りにする。
(2) 大根を容器に入れ、はちみつを加える。
(3) 一晩漬けておく。
(4) 大根を漬けたままにしておくと、臭みが出るので、取り出して完成。
(「はちみつ大根」はあまり長く保存ができません。保存容器に入れて、冷蔵庫で2,3日が目安です。)

飲み方はお湯や炭酸で割って飲むのが一般的らしいですが、割らないでそのまま飲んでも大丈夫だそうです

朝に作ったので夜には飲めるでしょう
楽しみ!
お願い効いてください!私の安眠のために!

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